Xiaomi lance une nouvelle friteuse intelligente avec fonction sous-vide

Le Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6.5L est actuellement en cours de crowdfunding en Chine. Cet appareil de cuisine multifonctionnel est censé offrir "la combinaison parfaite de la cuisson à la vapeur et de la friture" (machine translated).

Le nouveau Mijia Smart Air Fryer Pro offre un total de 11 fonctions de cuisson, dont la cuisson à la vapeur, la friture à la vapeur et le sous-vide. L'eau peut être introduite dans la friteuse par le biais d'un réservoir d'eau de 1,5 litre, dont la capacité est censée être suffisante pour sept plats. La température peut être réglée entre 30° et 230° C (~86 et 446°F) et, comme pour de nombreuses friteuses, le système de circulation à 360° permet d'obtenir un croustillant uniforme. Xiaomi annonce également une fonction de cuisson à la vapeur à 130°C, qui, selon l'entreprise, permet de cuire les aliments plus rapidement qu'un cuiseur vapeur électrique tout en préservant leur fraîcheur et en réduisant la consommation d'énergie.

Le Mijia Smart Air Fryer Pro de Xiaomi prend en charge HyperOS Connect, et il peut être contrôlé à distance via l'application de la marque. Vous pouvez également contrôler la friteuse avec les commandes vocales Xiao AI. De plus, une molette intégrée permet de régler les paramètres de l'appareil. Une autre fonction de l'application est une gamme de plus de 100 recettes, dont 31 semblent avoir été conçues spécifiquement pour cette nouvelle friteuse.

En Chine, la Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6.5L fait l'objet d'un crowdfunding avec un prix d'engagement de CNY 559 (~$81). Il devrait être vendu au prix plus élevé de 749 CNY (~109 $). La question de savoir si ou quand ce produit pourrait être commercialisé sur d'autres marchés comme l'Europe, où Xiaomi vend déjà des modèles tels que le Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 L(89,99 € actuellement chez Xiaomi DE).